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桂花蚌
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      加拿大红刺参纵行肌（海参筋）特别发达，是世界上所有海参中较为发达的一种，其海参中的营养成分多来源于海参筋，俗称“桂花蚌”。

桂花蚌是从新鲜的加拿大红刺参体壁直接取下的肌肉和部分体壁速冻而成，最大程度的保存了海参体壁的营养成分；桂花蚌是海参体内最珍贵的营养物质。
 
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